부산 해운대 돼지국밥 맛집 - 양산국밥 (토렴 국밥, 수제 순대)

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김포공항에서 김해공항 - 티웨이항공 TW9863

 

  김해국제공항에서 전철을 타고 예약한 숙소가 있는 해운대로 넘어왔어요. 호텔 체크인을 하러 가기 전에 점심부터 해결하기로 했습니다 :)

 

 

  제가 부산에 오면 꼭 먹고 가는 음식 중 하나가 바로 돼지국밥인데요. 이번 여행도 첫 식사를 돼지국밥으로 골랐습니다! 이번에는 안 가본 식당을 가보고 싶어서 사전에 해운대 인근에 있는 돼지국밥 맛집을 찾아봤는데요.

 

  중동역에서 비교적 가까운 곳에 위치한 '양산국밥'이라는 곳이 깔끔한 국물의 돼지국밥으로 유명하다고 해서 이곳을 한 번 가봤습니다.

 

 

  제가 방문했을 시간은 오후 1시쯤이었는데요. 손님이 거의 없어서 식당은 한산했어요.

 

 

  메뉴는 단출했습니다. 식사로는 국밥과 밀면이 있고, 수육과 순대가 요리 메뉴로 있었습니다.

 

  저는 양산국밥의 시그니처 메뉴라고 하는 토렴국밥을 골랐고요. 추가로 맛보기 순대라는 이름으로 혼자 먹기 좋게 수제 순대 한 접시도 팔길래 순대도 한 접시 시켰어요.

 

 

  밑반찬이 먼저 나오는데, 예쁜 놋그릇에 음식들이 담겨 나오더라고요 ㅎㅎ

 

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  그리고 이어서 수제 순대가 한 접시(￦6,000) 나옵니다. 쫀득쫀득한 식감이 너무 좋았어요!

 

 

  이어서 나온 것은 토렴국밥(￦9,000). 국밥도 놋그릇에 담겨져 나옵니다.

 

  다른 돼지국밥 집에서 먹어본 국밥들과 달리 양산국밥의 돼지국밥은 국물이 맑은 것이 특징이었는데요. 맛도 깔끔한 것이 특징이었어요.

 

  꾸덕하고 찐한 전형적인 돼지국밥과는 좀 다른 스타일? 그래서 안 좋아하는 분들도 계실 것 같았지만, 저는 요런 스타일도 괜찮더라고요. 맑은 육수라서 그냥 가볍기만 한 맛은 아니고, 나름 찐한 국물 맛이 매력적이었거든요.

 

 

  전형적인 부산 돼지국밥과는 조금 다른, 깔끔하고 맑은 육수가 특징인 양산국밥의 돼지국밥! 놋그릇과 어울리는 차분하고 깔끔한 맛이 매력적이었습니다.

 

  덕분에 부산에서의 기분 좋은 첫 끼 식사를 할 수 있었습니다.

 

 

※ 부산 양산국밥 본점 정보

 

주소: 부산광역시 해운대구 좌동로10번길 75

찾아가는 방법: 부산 도시철도 2호선 중동역 2번 출구에서 도보 5분

영업시간: 09:00-22:00(L.O. 21:40)

전화번호: 051-703-3544

홈페이지: https://www.instagram.com/ryangsan_mealkit